Un groupe d'huiles essentielles "de saison"Le genre « Cympogon » comprend plus de 55 espèces de plantes herbacées qui vivent toutes sous des climats tempérés à chauds. Ce sont des « herbes » vivaces faisant partie de la grande famille des Poacées (anciennement Graminées). La classification des cymbopogons est un peu incertaine car ces plantes fleurissent rarement !!
Parmi les espèces dont les huiles essentielles sont commercialisées, nous pouvons citer : Gingergrass, Palmarosa, Citronnelle de Java, Lemongrass, Citronnelle de Ceylan...et bien d'autres encore !
Rappelons que la dénomination de « citronnelle » prête à confusion car elle parfois attribuée à des plantes ayant une odeur citronnée comme la mélisse, la verveine odorante...
Voici les quelques « cymbopogons » dont nous allons parler, avec leurs noms botaniques précis et les noms usuels.
Lemongrass :
En latin : Cymbopogon citratus
Autres noms français : Citronnelle, Verveine des Indes, Citronnelle des Indes, Herbe à citron,
Noms anglais : Lemon grass, West Indian lemon grass, fever grass, citron grass..
Ou encore :
En latin : Cymbopogon flexuosus
Autres noms français : Herbe de malabar, Lemongrass des Indes, Verveine des Indes
Noms anglais : Lemon grass, East Indian lemon grass.
Remarque : l'huile essentielle de Lemongrass peut provenir de cymbopogon citratus ou flexuosus
Citronnelle de Ceylan :
En latin : Cymbopogon nardus var. nardus
Autre nom français : Herbe à citronnelle
Nom anglais : Ceylon citronnella
Citronnelle de Java :
En latin : Cymbopogon winterianus ou Cymbopogon nardus var. maha-pengiri
Autre nom français : Herbe de Maha-Pengiri
Nom anglais :
Palmarosa :
En latin : Cymbopogon martinii var. motia
Autres noms français : Géranium des Indes
Noms anglais : Rose geranium
Gingergrass :
En latin : Cymbopogon martinii var. sofia
Autres noms français :
Noms anglais : East Indian geranium oil, Gingergrass
L'HUILE ESSENTIELLE de LEMONGRASS provient de Cymbopogon citratus (cas le plus fréquent), mais elle peut aussi provenir d'une autre espèce : le Cymbopogon flexuosus ; elle contient un constituant majoritaire, le citral (70%)
• L'essence de Cymbopogon flexuosus est surtout produite dans la région de l'Inde du sud
Composants principaux : citral (néral + géranial) : 75 à 80%, et d'autres composés à teneur variable selon le chémotype : géraniol, citronnellol, acétate de géranyle...
• L'essence de Cymbopogon citratus est produite à Ceylan, dans les Indes néerlandaises, en Indochine. Cette même essence est produite aussi au Mexique, aux Antilles, au Brésil, à Madagascar et aux Comores. C'est la même essence qui est obtenue au Congo ex belge, sous la dénomination d'essence de Lemongrass « Pantocitra ».
Composants principaux : citral (néral + géranial) : 65 à 86%, myrcène : traces jusqu'à 20%, camphène : traces jusqu'à 10%, géraniol : 2 à 10%
L'essence de Lemongrass est employée en parfumerie, en savonnerie, dans les détergents.
Sur le plan médicinal, on pourra retenir les indications suivantes : insectifuge / insecticide ; anti-inflammatoire ; anti-cellulite ; antifongique.
LES HUILES ESSENTIELLES de CITRONNELLE : CEYLAN & JAVA
Il existe deux huiles essentielles de citronnelle : la citronnelle de Ceylan et la citronnelle de Java correspondant à deux variétés différentes :
• Cymbopogon nardus var. nardus
• Cymbopogon nardus var. maha pengiri (= Cymbopogon winterianus)
Ces deux huiles essentielles occupent en parfumerie une place privilégiée car elles constituent les sources naturelles importantes de Citronellal et de Géraniol.
Ces deux essences diffèrent essentiellement par leurs proportions respectives en citronellal et géraniol.
• L'essence de Citronnelle Java est majoritairement constituée de 32 à 50 % de citronellal, de 12 à 25 % de géraniol, de citronellol et d'acétate de géranyle.
La culture de la Citronnelle Java s'est développée en Asie du Sud-Est, en Inde, en Indonésie, en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
Mais c'est surtout à Formose que cette culture a pris une très grande extension
• L'essence de Citronnelle de Ceylan est majoritairement constituée de 17 à 39 % de géraniol, de 5 à 16 % de citronellal, de camphène et de limonène.
Elle est cultivée au Sri Lanka (Ceylan) ;. On peut réaliser trois récoltes par an (parfois quatre).
Sur le plan médicinal, cette huile essentielle aura les indications suivantes : insectifuge ; piqûres d'insectes (anti-inflammatoire), douleurs musculaires ; arthrite ; colites spasmodiques...
L'HUILE ESSENTIELLE de PALMAROSA est obtenue à partir de Cymbopogon martinii var.«motia » ou Géranium des Indes (car sa teneur en géraniol lui confère une odeur douce). Le Cymbopogon martinii existe en effet en Inde sous deux variétés distinctes :
la variété « motia », plus connue sous le nom Palmarosa
la variété « sofia » plus connue sous le nom de Gingergrass.
L'herbe fleurit d'Août à Octobre et la distillation est effectuée de préférence au début de la floraison ;
Composants majeurs : géraniol (de 70 à 80%), acétate de géranyle (5 à 20%), linalol (2 à 3%)
Anti-infectieuse puissante : anti-bactérienne à large spectre d'action (infections intestinales à Escherichia coli), anti-fongique, anti-virale ; Cardiotonique
Cette huile essentielle est très renommée pour la peau : hydratation, régénération des cellules, régulation de la production sébacée.
L'HUILE ESSENTIELLE de GINGERGRASS
Est obtenue à partir des feuilles de Cymbopogon Martinii var. « sofia ».
L'essence de Gingergrass est moins riche en géraniol que l'essence de Palmarosa
Anti-infectieuse : anti-bactérienne ; anti-fongique ; anti-virale ; Cardiotonique
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