| Cumin - BIO - Cuminum cyminum | Ref : BHC34 |
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Partie distillée : Fruit |
Provenance : Egypte |
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Origine : Culture biologique |
Famille botanique : Apiacées |
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Principaux composants actifs >> cuminaldéhyde, menthadiènal
Propriétés/Indications/Utilisations >> Digestif ; Carminatif ; Sédatif nerveux ; Anti-inflammatoire
Contre-indications : usage cutané fréquent : dermatose.
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La plante >> Le cumin est une Apiacée (Ombellifère) annuelle (10 à 50 cm) avec un tige striée, glabre, des feuilles divisées en segments filiformes et des fleurs blanches ou roses groupées en ombelles. Les fruits sont bruns en forme de croissant de lune. Leur arôme est fort avec un goût amer et piquant. |
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