| Cumin noir ou Nigelle Nigella sativa | Ref : VC03 |
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Famille botanique : Renonculacées |
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Propriétés/Indications/Utilisations >> Par son action anti-inflammatoire et antibactérienne, cette huile limpide jaune brun foncé est utilisée depuis très longtemps pour stimuler les défenses naturelles, activer le métabolisme et réduire les allergies.
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La plante >> La Nigelle (ou Cumin noir) fait partie de la famille des Renonculacées ; sa patrie est l'Egypte, mais elle pousse aussi dans le sud de l'Europe et en Asie de l'ouest ; c'est une plante herbacée annuelle dont les feuilles sont gris-vert et divisées en nombreux lobes étroits : elles ont un aspect plumeux ; cette plante croît dans les champs de blé (plante messicole) ; les fleurs bleues, solitaires ont cinq pétales. Les fruits ronds sont remplis à maturité de très nombreuses petites graines noires dont l'huile est extraite. |
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