Vous êtes toujours aussi nombreux à nous demander des informations complémentaires, soit dans le domaine général de l'Aromathérapie, soit, plus spéficiquement, sur notre gamme de produits et sur son évolution. Tels sont les objectifs d' AROMA-CONSEIL®. Toutes vos suggestions de nouvelles rubriques pour cette lettre d'information seront les bienvenues.
Avertissement important : les propriétés et indications présentées dans ce bulletin ne sont données qu’à simple titre d’information ; elles ne peuvent en aucun cas se substituer à un diagnostic médical ; une consultation s’impose avant la pratique de quelque forme d’automédication que ce soit.

PAIX et SÉRÉNITÉ, JOIES FAMILIALES et RÉUSSITE PROFESSIONNELLE, nos meilleurs voeux pour 2007

de la part de toute l'équipe du Laboratoire de COMBE d'ASE.

ET, POUR VOUS APPUYER DANS VOTRE DÉVELOPPEMENT :
- De nouveaux soins "visage/corps" 100 % naturels et labellisés COSMEBIO
- Un nouvel environnement Laboratoire encore plus professionnel pour se rapprocher de la qualité TOTALE

Nous vous souhaitons à tous, pour 2007, une année qui vous apporte paix et sérénité, avec de grandes joies familiales et une réussite professionnelle qui ne devra rien au hasard.
Pour notre part, nous nous efforcerons de toujours vous présenter des nouveaux produits d'une qualité irréprochable PURISSIMES® et de vous apporter un service conforme à ce qui a toujours fait notre réputation (conformité, rapidité, sincérité) et qui a largement contribué à établir le niveau de partenariat que nous avons avec vous aujourd'hui.
Nous sommes conscients des améliorations que vous nous demandez parfois (et encore...) d'apporter à notre relation. Nous mettrons tout en oeuvre pour y répondre positivement.
Dans la rubrique "Actualités" du site vous pourrez noter les 2 objectifs majeurs pour l'année 2007 du Laboratoire de Combe d'Ase :
- La sortie imminente d'une gamme de soins VISAGE / CORPS (huiles, bains, sérums, crèmes, laits et lotions) soit 100 % naturels, soit labellisés COSMEBIO.
- Le redéploiement de l'entreprise sur un site adapté à nos nouveaux besoins dans le respect de la qualité des produits, dans un environnement plus adapté et modernisé. Nous vous en reparlerons incessamment.

Soyons précis...QUALITE des huiles essentielles

Il est toujours bon de rappeler que 4 facteurs fondamentaux influencent la qualité d'une huile essentielle (il en existe d'autres secondaires):

• la plante : elle doit être botaniquement et biochimiquement définie : nom latin du genre et de l'espèce, chémotype.
• la cueillette ou la récolte : le stade végétatif et les conditions climatiques.  
• la distillation : un vrai savoir-faire est absolument indispensable pour déterminer les conditions opératoires : entre autres l'état de fraîcheur de la plante soumise à extraction - vert, préfané, sec - le temps de distillation et la maîtrise du compromis pression/température.
• les modalités de stockage : la lumière et la chaleur (au-dessus de 25°C) sont des ennemis des huiles essentielles. 

Le Point sur une huile essentielle de saison : RAVINTSARA (Cinnamomum camphora à cinéol)

à ne pas confondre avec le Ravensara aromatica Sonnerat

Le Ravintsara ou Cinnamomum camphora 1-8 cinéole (Lauracées) est une huile essentielle originaire de Madagascar; elle possède une odeur proche de celle de l'eucalyptus frais. C'est une huile essentielle majeure pour les affections hivernales car elle possède des propriétés anti-infectieuses (antivirales, antibactériennes entre autres) et immunostimulantes remarquables tout en ne présentant aucune toxicité connue à ce jour. Ce camphrier qui pousse à Madagascar est un grand arbre élancé ; son feuillage est persistant, coriace, rosé puis vert clair, glauque en dessous. Les fleurs sont en panicules terminales  et les fruits sont ovoïodes, de couleur violette très foncée et les graines de la taille d'un petit plomb, très dures. L'huile essentielle extraite de ses feuilles ne contient pas ou très peu de camphre comparée à l'huile essentielle des camphriers du Japon : ceci lui confère ses propriétés si particulières en aromathérapie. Le Ravintsara a été commercialisé pendant plusieurs années (à tort) sous le nom de Ravensara aromatica.

Le Ravensara aromatica Sonnerat est aussi une plante de Madagascar dont on extrait deux huiles essentielles différentes selon la partie distillée : les feuilles (composition biochimique majoritairement terpènes et sesquiterpènes) donnant une huile essentielle anti-virale, tonique et expectorante ou l'écorce (elle est alors improprement dénommée  "Ravensara anisé" (sa composition chimique majoritaire est le méthyl-chavicol, elle est très proche du Basilic tropical et de l'estragon).  Le Ravensara aromatica est un arbre de Madagascar de 20 à 30 m de haut, poussant à des altitudes de 700 à 1000 m ; son écorce est brun-rouge, les feuilles sont vertes sur le dessus et vert clair en dessous. Les fleurs sont vertes. Cet arbre est aussi appelé "Havozo" localement. L'utilisation de l'écorce pour la production de l'huile essentielle de "Ravensara anisé" entraîne la mort de l'arbre et doit faire une gestion de la ressource. C'est pourquoi nous préconisons l'utilisation préférentielle de l'huile essentielle de Basilic tropical ou d' Estragon et, dans le même temps, nous étudions la possibilité de retirer de notre catalogue l'huile essentielle de "Ravensara anisata".

Prévenez et soulagez les petites affections hivernales : 2 compositions pour diffuseurs...spécialement adaptées

Mélange RESPIRATOIRE et Mélange SYLVESTRE

C'est la saison des rhumes, du nez bouché, de la gorge irritée et même des petits toussotements... Une diffusion de 30 mn dans la chambre avec le mélange RESPIRATOIRE ou le mélange SYLVESTRE, avant de se coucher vous procurera soulagement et bien être.
Pensez aussi à créer une ambiance de saison dans votre maison en composant vous-même des mélanges comme cannelle (feuilles) / orange douce !! Donnez libre cours à votre créativité... 

Pour démarrer l'année 2007 avec d'encore meilleurs atouts professionnels

Pensez AROMATHÈQUE PURISSIMES®

Soit le coffret d'exception contenant, dans sa version originale, 80 huiles essentielles différentes, les plus utilisées en aromathérapie, soit le coffret de 18 huiles essentielles que vous aurez toujours à portée de main sur votre bureau.

Étonnez vos amis en cuisine !!! Comme nous l'avons été nous-mêmes.

Coquilles St Jacques et mousseline de patates douces à l'essence de pamplemousse (recette de Madame Fumiko)

Il ne vous faudra qu'une vingtaine de minutes pour réaliser très facilement ce plat !
Ingrédients (pour 4 personnes)
Coquilles St Jacques : 12 noix, 5 cl d'huile d'olive, 1 noix de beurre, fleur de sel                                              
Mousseline : 400 g de patates douces, 50 g de beurre et 5 gouttes d' Huile essentielle de Pamplemousse Bio, (zeste).  Dans le cas des agrumes (orange, citron, pamplemousse... ) il est préférable d'utiliser une qualité certifiée Bio.
Finitions : 4 tranches de baguette de campagne, huile d'olive, fleur de sel; herbes fraiches (aneth, cerfeuil, estragon, ciboulette, persil plat
Comment faire : Préparer la mousseline : éplucher les patates douces, les couper en morceaux et les faire cuire 15 mn à la vapeur, les mixer avec le beurre et rajouter l'huile essentielle. Rectifier l'assaisonnement en sel et garder au chaud. Faire dorer les noix de saint-jacques dans l'huile d'olive et le beurre, 1mn30 de chaque côté, à feu vif, parsemer de fleur de sel puis déglacer la poêle avec un peu d'eau chaude. Faire dorer le pain à la poêle dans un peu d'huile d'olive.  
Disposer sur chaque assiette, les noix de saint-jacques, une quenelle de mousseline de patates douces, des toasts et parsemer de quelques herbes fraîches assaisonnées d'huile d'olive et de fleur de sel.

Sérieux s'abstenir ! Après les fêtes, pourquoi ne pas oser ce Vin de "Patience"?

Notre Pharmacien-conseil, Chantal Silice, a dégotté cette potion dans ses vieux grimmoires

Mais ATTENTION, Chantal n'a pas osé expérimenter sur elle (ni sur les autres...) ce VIN DE PATIENCE !!!

Piler les ingrédients suivants : 180 g de racine de patience (eh oui !), 6 g de bois de réglisse, 3 g de rhizome de gingembre ; rajouter 120 g de sucre et 2 litres de bon vin rouge. Faire bouillir au bain-marie pendant une heure et demie ; filtrer. 
Ce breuvage, dit vin de patience est bon pour les maux suivants : paralysie, esquinancie (inflammation de la gorge qui fait que l'on ne peut avaler qu'avec peine à cause de la chute de la luette !!!), maux de gorge, pleurésie, dysenterie, hémorroïdes, ulcères d'estomac et  "sûrement d'autres encore"....

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